Da venerdì 13, ore 19.00, a domenica 15 settembre a Martinengo avrà luogo la manifestazione “La Bassa artigianale“, il festival dedicato alla birra artigianale nella Bassa Bergamasca. Presso il Comics Bar (via Locatelli, 32) si potranno provare 10 birre alla spina, accompagnate da panini, porchetta e dolci fatti in casa, tutti rigorosamente utilizzando prodotti nostrani. Non mancherà naturalmente l’intrattenimento musicale nel cortile del Bar con Diego Deadman Potron.
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5° edizione della sagra Polenta e sopei, che rende omaggio a uno dei piatti classici della tradizione bergamasca. Da venerdì 20 a domenica 22 settembre presso l’esclusiva Cascina Zigò di Martinengo (via Vellere) tante degustazioni, una mostra interattiva dal titolo “La stanza dei ricordi” e attività rivolte soprattutto ai più piccoli: visite guidate alla fattoria, dove si potranno vedere animali e attrezzi agricoli tradizionali, attività ludiche – con merenda per i bambini – per far riscoprire la bellezza e il divertimento dei giochi di una volta e tanto altro!
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In più: domenica 22 alle ore 17.00 ci sarà il Palo della Cuccagna! Per visualizzare la locandina del Palo della Cuccagna clicca qui
5° edizione della sagra Polenta e sopei, che rende omaggio a uno dei piatti classici della tradizione bergamasca. Da venerdì 20 a domenica 22 settembre presso l’esclusiva Cascina Zigò di Martinengo (via Vellere) tante degustazioni e attività rivolte soprattutto ai più piccoli: visite guidate alla fattoria, dove si potranno vedere animali e attrezzi agricoli tradizionali, attività ludiche -con merenda per i bambini- per far riscoprire la bellezza e il divertimento dei giochi di una volta e tanto altro!
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5° edizione della sagra Polenta e sopei, che rende omaggio a uno dei piatti classici della tradizione bergamasca. Da venerdì 20 a domenica 22 settembre presso l’esclusiva Cascina Zigò di Martinengo (via Vellere) tante degustazioni, una mostra interattiva dal titolo “La stanza dei ricordi” e attività rivolte soprattutto ai più piccoli: visite guidate alla fattoria, dove si potranno vedere animali e attrezzi agricoli tradizionali, attività ludiche – con merenda per i bambini – per far riscoprire la bellezza e il divertimento dei giochi di una volta e tanto altro!
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Un modo diverso, salutare e divertente per conoscere il nostro territorio e un’idea per passare una bella giornata in compagnia. Domenica 22 Settembre la Pro Loco di Martinengo organizza la Biciclettata Natura e Gusto: un tour in mezzo alla nostra bella campagna che ha per meta due cascine produttrici di specialità gastronomiche d’eccellenza.
Partenza alle 9.00 dalla Piazza Maggiore di Martinengo per la Cascina Campo Rosso, che apre le sue porte e i suoi laboratori per una visita guidata e un assaggio di formaggi.
Alle 10.30 di nuovo in sella verso Cascina Zigò: protagonista in quei giorni della 5° edizione della sagra “Polenta e sopei”, l’azienda offre a tutti la possibilità di visitarla e di gustare all’ora di pranzo alcune buonissime specialità.
Per il pranzo è necessaria la prenotazione.
Info iscrizioni e prenotazioni: Pro Loco Martinengo- via Allegreni, 29
info@martinengo.org / tel. 0363 988336
N.B. In caso di maltempo la biciclettata sarà annullata MA rimarrà la possibilità di pranzare presso la Cascina Zigò.
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5° edizione della sagra Polenta e sopei, che rende omaggio a uno dei piatti classici della tradizione bergamasca. Da venerdì 20 a domenica 22 settembre presso l’esclusiva Cascina Zigò di Martinengo (via Vellere) tante degustazioni, una mostra interattiva dal titolo “La stanza dei ricordi” e attività rivolte soprattutto ai più piccoli: visite guidate alla fattoria, dove si potranno vedere animali e attrezzi agricoli tradizionali, attività ludiche – con merenda per i bambini – per far riscoprire la bellezza e il divertimento dei giochi di una volta e tanto altro!
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Domenica 8 dicembre, dalle 8.00 alle 18.00, sotto i portici del centro storico di Martinengo si svolgeranno i Mercatini di Natale. Oltre alle tradizionali bancarelle con tante idee regalo, piccolo artigianato e oggettistica ci saranno anche uno spettacolo di magia alle ore 15.30 e animazione con artisti di strada: dalle ore 09.30 alle ore 12.00 e dalle ore 14.30 alle ore 15.30.
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Domenica 13 settembre 2020 torna l’annuale appuntamento con la “Festa della Patata” di Martinengo
Sotto i portici martinenghesi occasione unica per poter acquistare direttamente dai produttori locali il famoso prodotto De.Co. (denominazione comunale), dalla caratteristica polpa di color bianco o leggermente giallo che presenta alcune qualità organolettiche davvero speciali!
Oltre agli espositori di patate saranno presenti anche aziende produttrici di altri prodotti tipici come miele, birra, formaggi e salumi, vino e altre prelibatezze del nostro territorio. Parola d’ordine: gusto e qualità!
A breve tutto il programma
Per tutte le info:
Tel. 0363 988336 lun-sab dalle 8.30 alle 12.30
mail: info@martinengo.org
www.martinengo.org
DICONO DI LEI…
“La Patata di Martinengo è un prodotto di nicchia da valorizzare. Un tempo era largamente coltivata su tutto il territorio comunale, tanto da caratterizzarne gli abitanti con il soprannome “i Patatù de Martineng”, oggi riscoprendo e valorizzando la tradizione, si propone come valida opportunità di differenziazione della produzione e del reddito agricolo.
La “Patata di Martinengo“ è un tubero a pasta bianca, le varietà utilizzabili per le produzioni a marchio devono essere riconducibili per caratteristiche morfologiche e organolettiche alla tipologia tradizionale, coltivata nel territorio comunale di Martinengo, la varietà Kennebec.
Sono ammesse le varietà che rispettano le seguenti caratteristiche di tipicità. Tuberi grossi, di forma tondo-ovale, buccia gialla o giallognola con superficie liscia e occhi superficiali. La polpa deve essere di colore bianco o leggermente giallo, di consistenza media, il contenuto in sostanza secca può essere medio o medio basso in funzione delle diverse varietà.
Dal punto di vista morfologico le piante devono avere uno sviluppo vegetativo rigoglioso con foglie grandi di colore verde intenso. La precocità di maturazione è variabile da precoce a mediotardiva, in funzione delle varietà. L’utilizzo culinario tradizionale è prevalentemente quello della cottura a vapore, al forno e per produzione di gnocchi. Le eccelse qualità organolettiche di questa patata derivano dal connubio tra microclima e terreno propri del Comune di Martinengo”
Dott. Agronomo Maurizio Vittori
Festa della Patata di Martinengo, domenica 13 Settembre
Gusto e qualità alla scoperta dei sapori del territorio!
Domenica 13 settembre 2020 torna l’appuntamento con la “Festa della Patata” di Martinengo che richiama ogni anno visitatori e buongustai da tutta la bergamasca e oltre.
La festa, giunta alla sua XVIII edizione, presenta un gustoso programma per promuovere il prodotto De.Co. che unisce produzioni tipiche enogastronomiche e tradizioni storiche e folcloristiche.
Dalle ore 8.00 alle ore 18.00 sotto i portici martinenghesi (centro storico) occasione unica per poter acquistare direttamente dai produttori locali il famoso prodotto dalla caratteristica polpa di color bianco o leggermente giallo, dalle proprietà organolettiche davvero speciali. Un tempo la sua coltivazione era così diffusa da caratterizzarne gli abitanti con il soprannome “i Patatù de Martineng”. Oltre ai produttori di patate saranno presenti anche altre specialità tipiche come formaggi e salumi, marmellate, pane, olio, miele, birra, vino e altre prelibatezze del nostro territorio. Parole d’ordine: gusto e qualità!
Ad arricchire la giornata alle ore 15.00 una visita guidata su prenotazione ai siti e ai monumenti storici di Martinengo (con ritrovo davanti all’Infopoint Pro Loco Martinengo in via Allegreni, 29.
Per info e prenotazioni scrivere a: info@martinengo.org / tel. 0363.988336 (mart-gio-sab).
Su prenotazione, in tutti i ristoranti che aderiscono alla manifestazione, sarà possibile pranzare con un menù a base di patata: opportunità che si ripeterà lungo tutto il periodo autunnale, essendo il tubero martinenghese una produzione di nicchia e limitata nel tempo.
Per tutte le info:
Tel. 0363 988336 lun-sab dalle 8.30 alle 12.30
mail: info@martinengo.org
www.martinengo.org
DICONO DI LEI…
“La Patata di Martinengo è un prodotto di nicchia da valorizzare. Un tempo era largamente coltivata su tutto il territorio comunale, tanto da caratterizzarne gli abitanti con il soprannome “i Patatù de Martineng”, oggi riscoprendo e valorizzando la tradizione, si propone come valida opportunità di differenziazione della produzione e del reddito agricolo.
La “Patata di Martinengo“ è un tubero a pasta bianca, le varietà utilizzabili per le produzioni a marchio devono essere riconducibili per caratteristiche morfologiche e organolettiche alla tipologia tradizionale, coltivata nel territorio comunale di Martinengo, la varietà Kennebec.
Sono ammesse le varietà che rispettano le seguenti caratteristiche di tipicità. Tuberi grossi, di forma tondo-ovale, buccia gialla o giallognola con superficie liscia e occhi superficiali. La polpa deve essere di colore bianco o leggermente giallo, di consistenza media, il contenuto in sostanza secca può essere medio o medio basso in funzione delle diverse varietà.
Dal punto di vista morfologico le piante devono avere uno sviluppo vegetativo rigoglioso con foglie grandi di colore verde intenso. La precocità di maturazione è variabile da precoce a mediotardiva, in funzione delle varietà. L’utilizzo culinario tradizionale è prevalentemente quello della cottura a vapore, al forno e per produzione di gnocchi. Le eccelse qualità organolettiche di questa patata derivano dal connubio tra microclima e terreno propri del Comune di Martinengo”
Dott. Agronomo Maurizio Vittori
FESTA DELLA PATATA DI MARTINENGO
Ritorna l’appuntamento più gustoso della stagione
Domenica 11 settembre 2022 torna l’appuntamento con la “Festa della Patata” di Martinengo che richiama ogni anno visitatori e buongustai da tutta la bergamasca e oltre.
La festa presenta un gustoso programma per promuovere il prodotto De.Co. che unisce produzioni tipiche enogastronomiche e tradizioni storiche e folcloristiche.
Dalle ore 8.00 alle ore 19.00 sotto i portici martinenghesi (centro storico) occasione per poter acquistare direttamente dai produttori locali il famoso prodotto dalla caratteristica polpa di color bianco o leggermente giallo, dalle proprietà organolettiche davvero speciali. Un tempo la sua coltivazione era così diffusa da caratterizzarne gli abitanti con il soprannome “i Patatù de Martineng”. Oltre ai produttori di patate saranno presenti anche altre specialità tipiche come formaggi e salumi, marmellate, pane, olio, miele, birra, tartufi, vino e altre prelibatezze del nostro territorio. Parole d’ordine: gusto e qualità!
Oltre agli gnocchi di patata di Martinengo e tante prelibatezze da gustare in piazza, anche quest’anno si aggiunge uno speciale appuntamento sempre in tema di cultura gastronomica: dalle 10 alle 12 in piazza si terrà un focus sull’alimentazione contadina nelle scene del film di Ermanno Olmi, L’albero degli zoccoli a cura di Maurizio Plebani e la sessione “Da piatti poveri a prelibati” con approfondimento su alcuni mais locali e antichi, curato da Paolo Valoti. Sempre nella mattinata si terrà un ricordo al compianto chef Chicco Coria, socio onorario della Pro Loco Martinengo che per tanti anni ha promosso il tubero martinenghese con maestria e competenza.
La Patata di Martinengo sarà l’ingrediente principe dei menù dei ristoranti che aderiscono alla manifestazione, nei quali sarà possibile pranzare previa prenotazione: opportunità che si ripeterà lungo tutto il periodo autunnale, essendo il tubero martinenghese una produzione di nicchia e limitata nel tempo.
Ristorazione in piazza a cura di Mc Maier’s brasserie con:
- Gnocchi di patata di Martinengo con ricotta al burro e salvia
- Pane e salame
- Pane e salamella con salsa “Claudio”
- Pane e taleggio
- Pane e porchetta
- Polenta con funghi
- Polenta con ragù bianco di coniglio
- Patatine fritte
- Salvia fritta in pastella
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
Ecco i menù dei ristoranti:
Menù ristorante: “Il Camporosso”
Di seguito la locandina e il programma dell’evento
