Via Allegreni
37, 24057 Martinengo BG
Italia
Per la serie “Incontri d’autore”, la biblioteca comunale di Martinengo organizza la presentazione del libro “Tutti i segreti del tortello cremasco – Non c’è la zucca!” di Isabella Radaelli e Annalisa Andreini (Edizioni Arpeggio Libero, Lodi). Si parlerà della storia e delle origini del Tortello Cremasco, della reinterpretazione della ricetta del Tortello da parte di alcuni chef stellati, e si proporranno abbinamenti con vini suggeriti da famosi sommelier, oltre che dalle due autrici.
La presentazione si terrà presso la sala consiliare del Filandone in data martedì 27 novembre alle ore 20.45.
Relatrici: Isabella Radaelli, giornalista esperta gourmet e di viaggi; Annalisa Andreini, insegnante di lettere e foodblogger.
Foto-illustrazioni di Clara Scapecchi, in arte Desda.
Per info è possibile contattare il numero 0363/9860250 o inviare un’e-mail all’indirizzo: biblioteca@comune.martinengo.bg.it
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